!Seguimos con la fiesta!
El primer día de la expo vino nos dejó con ganas de más. Thelma Red, Sommelier de Vascol de la Bodega Norton, una bodega tradicional de Mendoza – Argentina, nos presentó una gran variedad de vinos, y en especial nos recomendó un vino suave y dulce como lo es Cosecha Tardía de Bodega Norton.
Los amantes de esta noble bebida pudieron degustar vinos dulces como Cosecha Tardía, y otros más suaves como lo es el vino Rosa.
Mas de 20 expositores presentaron 300 variedades para degustar, al mismo tiempo que se disfrutó de música y unos maridajes que van de la mano perfectamente con los diferentes tipos de vino, con la intención de realzar el placer de comerlos.
Lo más destacado de la primera noche fue la participación de la gente y como se logró cubrir todas las expectativas de todos los asistentes al evento.
Rodrigo Rivarola, presidente de la CAPRO, mencionó que es un desafío y compromiso hacer que cada año la expo más esperada tenga algo nuevo que mostrar.
“Queremos que el amante (de esta bebida) tenga la posibilidad de acercarse a los stands, a los enólogos y sommeliers, para que tengan la posibilidad de aprender más” mencionaba el presidente. de la CAPRO.
Los Enólos son asesores técnicos, responsables de dirigir el proceso de elaboración del vino. Son expertos que supervisan en la bodega la elaboración, análisis, conservación, embotellamiento y almacenaje de los vinos. En la Expo Vino se presentan enólogos en cada stand, de modo a poder compartir sus conocimientos con los asistentes al evento, y poder ofrecer una experiencia completa.
El segundo día se viene con más degustaciones, más tipos de vinos y mucho para aprender de esta bebida cuya elaboración va más allá de lo que nos imaginamos. El arte de hacer vino.
