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Jujuy: Preparan chorizos de conejo por la superpoblación de estos animales

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El proyecto fue presentado por una docente de una escuela técnica y tiene como fin sacar provecho de los recursos naturales de la región.

Con el objetivo de aprovechar los recursos naturales de la zona, una profesora de una escuela de la Puna de Jujuy que se especializa en agrotécnica presentó un proyecto que consiste en la elaboración de chorizos de conejo. La iniciativa se originó a partir de la superpoblación de la especie en este lugar.

La presentación se llevó adelante durante un encuentro de escuelas agrotécnicas en Cieneguillas precisamente en la fecha en que se celebraba el día de la Educación Técnica. Allí, Josefina Ramos, responsable en su institución de materias como producción animal, fue la encargada de mostrar de qué se trata el proyecto, según informa la web Somos Jujuy.

“Se me ocurrió hacer un producto a base de conejo”, señaló la docente, quien explicó que en la escuela se hace el cruzamiento de la especie para su reproducción. Anteriormente, realizaban escabeches con estos animales, pero ante la superpoblación, emprendieron la actividad de hacer chorizos.

“Tiene los mismos condimentos que los chorizos tradicionales. Sabemos que siempre depende del gusto y del paladar. Nosotros hicimos unos que no están muy condimentados y tienen lo mismo que los de llama: ají, ajo y sal”, precisó Josefina.

La iniciativa fue también presentada como una posibilidad para aprovechar la carne de conejo. “Estamos a la expectativa de ver cómo recibe la gente este producto”, afirmó la profesora, quien detalló cuál podría ser el valor de un kilo de chorizos de conejo teniendo en cuenta los costos de producción y lo que implica preparar este alimento: “Todo es nuevo, pero estaría a $1000 el kilo. Es un precio aproximado”.

Por otro lado, la docente expresó que trabajan con conejos que no son catalogados como “productores de carne”. Por este motivo, con dos animales se obtendría aproximadamente un kilo.

 

 

Fuente: A24

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FORTALEZA CIERRA UN AÑO HISTÓRICO Y SE PREPARA PARA UN 2026 LLENO DE DESAFÍOS

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El 2025 quedará marcado como un año histórico para Fortaleza, lleno de logros que dejaron una huella imborrable en la historia de la marca. Con esfuerzo, trabajo en equipo y resultados concretos, la empresa celebró avances que consolidaron su posición y marcaron un antes y un después en su trayectoria. 💪✨

El balance del año refleja crecimiento, dedicación y compromiso, elementos que permitieron alcanzar metas ambiciosas y superar expectativas. Cada paso dado fue un reflejo de la pasión y la fortaleza de todo el equipo, que trabajó unido para construir un año memorable.

Pero la mirada ya está puesta en el futuro. El 2026 llega cargado de proyección, innovación y nuevos desafíos, con la misma fuerza y determinación que caracterizan a la marca. Fortaleza continúa apostando por seguir creciendo, creando oportunidades y consolidando su legado de excelencia. 🚀

2025 fue un año de logros; 2026 será un año de aún más fortaleza.

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SHOPPING MARISCAL ENCENDIÓ LA MAGIA DE LA NAVIDAD

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Así vivimos el Encendido del Árbol en Shopping Mariscal

La Navidad comenzó a sentirse con fuerza en Shopping Mariscal durante el tradicional Encendido del Árbol, una noche llena de emoción que reunió a familias, amigos y visitantes en la Plaza Mariscal para celebrar juntos el inicio de las fiestas.

🎄 Música en vivo, luces, villancicos y la esperada presencia de Papá Noel transformaron el espacio en un escenario mágico, donde grandes y chicos disfrutaron de un momento único cargado de sonrisas, aplausos y espíritu navideño. Cada detalle del encendido iluminó no solo el árbol, sino también la alegría de compartir en comunidad.

Y la magia continúa.
📅 Próximo sábado 20/12
⏰ 20:00
📍 Plaza Mariscal

🎁 El arbolito volverá a encenderse para seguir celebrando la Navidad en familia, con más momentos especiales pensados para crear recuerdos inolvidables.

En Shopping Mariscal, la Navidad se vive juntos. ✨🎄

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Empresariales

COCA-COLA LLEVÓ LA MAGIA DE LA NAVIDAD A LAS CALLES CON SU CARAVANA 2025

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Coca-Cola celebró el Espíritu Navideño con el regreso de sus esperadas Caravanas Navideñas 2025, una experiencia que volvió a reunir a miles de familias en distintas ciudades del país y transformó las calles en escenarios llenos de magia, emoción y alegría compartida.

En el marco de su campaña “Tomá una Coca-Cola. Viví el Espíritu Navideño”, la marca llevó adelante un recorrido cargado de luces, música y color, encabezado por el icónico Camión de Coca-Cola, que marcó el inicio de uno de los momentos más emotivos de la temporada. La caravana invitó a las personas a hacer una pausa en medio del ritmo acelerado de fin de año y a reconectar con lo esencial: compartir y celebrar juntos.

Durante cada parada, grandes y chicos disfrutaron de un espectáculo que despertó sonrisas, aplausos y emoción, convirtiendo cada encuentro en un recuerdo inolvidable. La propuesta reforzó el mensaje de unión y cercanía, valores que Coca-Cola impulsa históricamente durante la Navidad.

Además del recorrido, la campaña se complementó con iniciativas como Nico, el Asistente Navideño por WhatsApp, y las Promos MEGA, que acompañaron la experiencia y permitieron que más personas vivieran la magia navideña de una forma interactiva y sorprendente.

Con esta edición 2025, Coca-Cola volvió a demostrar que la Caravana de Navidad es mucho más que un desfile: es un símbolo de encuentro, emoción y tradición, capaz de unir generaciones y encender el Espíritu Navideño en cada rincón del país.

Caravana de Navidad 2025: una experiencia que volvió a unir a las familias. 🎄✨🚚

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