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Actualidad

Jujuy: Preparan chorizos de conejo por la superpoblación de estos animales

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El proyecto fue presentado por una docente de una escuela técnica y tiene como fin sacar provecho de los recursos naturales de la región.

Con el objetivo de aprovechar los recursos naturales de la zona, una profesora de una escuela de la Puna de Jujuy que se especializa en agrotécnica presentó un proyecto que consiste en la elaboración de chorizos de conejo. La iniciativa se originó a partir de la superpoblación de la especie en este lugar.

La presentación se llevó adelante durante un encuentro de escuelas agrotécnicas en Cieneguillas precisamente en la fecha en que se celebraba el día de la Educación Técnica. Allí, Josefina Ramos, responsable en su institución de materias como producción animal, fue la encargada de mostrar de qué se trata el proyecto, según informa la web Somos Jujuy.

“Se me ocurrió hacer un producto a base de conejo”, señaló la docente, quien explicó que en la escuela se hace el cruzamiento de la especie para su reproducción. Anteriormente, realizaban escabeches con estos animales, pero ante la superpoblación, emprendieron la actividad de hacer chorizos.

“Tiene los mismos condimentos que los chorizos tradicionales. Sabemos que siempre depende del gusto y del paladar. Nosotros hicimos unos que no están muy condimentados y tienen lo mismo que los de llama: ají, ajo y sal”, precisó Josefina.

La iniciativa fue también presentada como una posibilidad para aprovechar la carne de conejo. “Estamos a la expectativa de ver cómo recibe la gente este producto”, afirmó la profesora, quien detalló cuál podría ser el valor de un kilo de chorizos de conejo teniendo en cuenta los costos de producción y lo que implica preparar este alimento: “Todo es nuevo, pero estaría a $1000 el kilo. Es un precio aproximado”.

Por otro lado, la docente expresó que trabajan con conejos que no son catalogados como “productores de carne”. Por este motivo, con dos animales se obtendría aproximadamente un kilo.

 

 

Fuente: A24

Empresariales

Sudameris reafirma su compromiso con el sector agropecuario en la Expo Innovar 2026

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Del martes 17 al viernes 20 de marzo se está llevando a cabo la 7ª edición de la Expo Feria Innovar, uno de los encuentros más relevantes del calendario agropecuario del país, organizado por la Unión de Empresas Agropecuarias (UEA). El evento tiene lugar en el predio del Centro Tecnológico Agropecuario del Paraguay (CETAPAR), ubicado en Colonia Yguazú, y reúne a los principales actores del sector productivo.

En esta edición, la feria cuenta con más de 250 expositores y más de 600 marcas confirmadas, consolidándose como una plataforma clave para la presentación de innovaciones tecnológicas, maquinaria agrícola, insumos, servicios y soluciones financieras orientadas al desarrollo del agro paraguayo.

 

Sudameris acompaña esta nueva edición como parte de su compromiso con el crecimiento del sector productivo nacional. Durante los días de feria, el equipo de ejecutivos está presente brindando asesoramiento y acompañamiento a productores, empresarios y visitantes interesados en conocer las distintas alternativas de financiamiento y servicios diseñados especialmente para impulsar el desarrollo del campo. La invitación sigue abierta para quienes deseen acercarse y conocer de cerca sus soluciones pensadas para potenciar al sector, respaldadas por la experiencia y el compromiso que los caracteriza.

Con su presencia en Innovar, Sudameris reafirma su visión de seguir acompañando al agro paraguayo, entendiendo que el desarrollo del campo es un motor fundamental para el crecimiento económico del país.

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ENTRETENIMIENTO

La Fundación Teletón presenta la “Guía para la Promoción de la Educación Inclusiva” de ORITEL

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La Fundación Teletón Paraguay, en articulación con el Ministerio de Educación y Ciencias (MEC), presenta la “Guía para la Promoción de la Educación Inclusiva”, un material desarrollado en el marco de la Organización Internacional de Teletones (ORITEL), con el objetivo de fortalecer y promover prácticas educativas inclusivas en las comunidades educativas.

Esta guía tiene como propósito acompañar a docentes, directivos, familias y profesionales de la educación en la construcción de entornos escolares que garanticen el derecho a la educación de todas las personas, promoviendo la participación, el aprendizaje y la inclusión de estudiantes con discapacidad.

El documento aborda conceptos y herramientas fundamentales para avanzar hacia una educación accesible y equitativa. Entre los principales ejes se destacan el enfoque de derechos, la accesibilidad física, metodológica y comunicativa en los entornos educativos, el Diseño Universal para el Aprendizaje (DUA), los ajustes razonables, el paradigma de apoyos y calidad de vida, así como diversas estrategias pedagógicas que favorecen la participación, la planificación y el aprendizaje de todos los estudiantes.

Asimismo, la guía resalta la importancia del trabajo articulado entre instituciones educativas, familias, profesionales y la comunidad, entendiendo que la inclusión educativa es un proceso que requiere compromiso colectivo y transformación de las prácticas educativas.

Con la presentación de este material, la Fundación Teletón reafirma su compromiso con la promoción de una educación accesible y de calidad, que reconozca la diversidad y genere oportunidades reales de aprendizaje para todos.

La guía invita a las comunidades educativas a reflexionar sobre sus prácticas, identificar barreras y avanzar hacia entornos cada vez más inclusivos, donde cada estudiante pueda desarrollar su potencial y participar activamente en la vida escolar.
El lanzamiento oficial de esta guía por parte de la Fundación Teletón se realizará en el mes de mayo, por lo que se invita a la ciudadanía y a las comunidades educativas a estar atentas a próximas novedades.

IMPORTANTE. La Fundación Teletón Paraguay cuenta con el servicio de Orientación Educativa, desde donde se acompaña de manera cercana y comprometida a más de 100 instituciones educativas en todo el país. Este trabajo se realiza desde la experiencia, la escucha y la comprensión de cada realidad, brindando herramientas concretas para avanzar hacia prácticas verdaderamente inclusivas. A través de este servicio, se generan espacios de formación, asesoramiento y construcción conjunta, donde docentes, directivos y comunidades educativas encuentran apoyo para transformar desafíos en oportunidades.
Más información: @teletonparaguay

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Nacionales

Ueno Bank lanza “Nivel Mundial” para vivir el sueño de la Albirroja

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En el marco del año mundialista, Ueno Bank presenta “Nivel Mundial”, una campaña innovadora que convierte las acciones cotidianas de los clientes en una experiencia épica. La propuesta busca que los hinchas paraguayos vivan de cerca el sueño de acompañar a la Selección en la Copa del Mundo 2026, premiando su compromiso con recompensas únicas.

A través de la aplicación, los usuarios podrán superar desafíos vinculados al uso de tarjetas, pagos de servicios, compras digitales y herramientas de ahorro. Cada logro los acercará al codiciado “Nivel Mundial”, un espacio donde la pasión por la Albirroja se traduce en beneficios concretos y en la posibilidad de ser protagonistas de la clasificación.

Los premios incluyen 11 paquetes de viajes para alentar a la Selección en Estados Unidos, 35.000 camisetas oficiales que simbolizan una marea albirroja y televisores de última generación para vivir el fútbol con intensidad. Con esta apuesta, Ueno Bank reafirma su compromiso con el deporte nacional y la inclusión financiera, acercando la tecnología a la mayor pasión de los paraguayos.

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