Estos platos cotidianos deben cocinarse con otra fuente de calor para mantener y realzar su sabor original. ¡Enterate de cuáles son!
El microondas es una herramienta multifuncional para la cocina de todo hogar, la facilidad y rapidez con la que calienta alimentos es una solución para grandes y chicos. Sin embargo, esto no significa que su uso sea universal y se puede recalentar o cocinar cualquier alimento.
Desafortunadamente, algunas comidas que recalentamos en el microondas nunca serán tan sabrosas como cuando recién salieron del horno, la sartén o la parrilla.
Por otro lado, cualquier plato que involucre pan no debe meterse en el microondas. Esto incluye productos como hamburguesas, sándwiches y sobras con muchos carbohidratos. Esto no significa que no puedas volver a comerlas, lo que se necesita es usar otras fuentes de calor para restaurarles su sabor original.
Los 6 alimentos que no nunca deben calentarse en el microondas:
1 – Pizza
La textura de la pizza al microondas queda poco crujiente y “gomosa”
La pizza es quizás el alimento que más veces ha sido puesto en el microondas después del café con leche, sin embargo los resultados son pésimos. El tipo de cocción del microondas estropea la textura del pan y la pizza. ¿Alguna pusiste una rebanada de pizza fresca y crujiente en el microondas, para solo sacar una corteza blanda y muy caliente?
Por eso las mejores opciones para recuperar el sabor intenso y crujiente, son la sartén o el horno. Si se trata de una o dos porciones, hay que ponerlas en una sartén en la hornalla a fuego medio. Es mejor que el microondas, porque la corteza se mantiene crocante. Si es una pizza completa, lo mejor es ubicarla en el estante medio del horno a unos 180 grados hasta que el queso se vea bien y se derrita nuevamente.
2 – Pasta
La pasta debe ser recocida en agua hirviendo, y separar la salsa en caso de preparaciones muy aceitosas (Getty)
La pasta que ya está cubierta con una salsa cremosa o con aceite es un poco más complicada, ya que el aceite o la crema pueden separarse, y arruinar la consistencia del plato. En una cacerola, coloca la pasta en la hornalla a fuego medio-bajo. Combinarlo con una pequeña cantidad de grasa (como crema o aceite, lo que se haya usado cuando se cocinó por primera vez). Controlarlo y revolverlo con frecuencia.
La pasta con salsa a base de tomate es más fácil. Esto se puede recalentar en una cacerola pequeña en la hornalla, a fuego medio. Si la salsa es demasiado espesa, agregar un poco de agua mientras se calienta y volver a sazonar, ya que se agregó líquido y volumen.
Simplemente colóquelo en una olla y cocínelo a fuego medio. Si está demasiado espeso, agregue un poco de agua y un poco de condimento.
3 – Pollo frito
Es necesario tener en cuenta que hay algunos alimentos que no deben recalentarse por completo y, en su lugar, deben desecharse (Photo by Gado/Getty Images)
En lugar del microondas, use una bandeja para hornear o una sartén. Hay que cubrir cada pieza con papel aluminio y cocinarlo en el horno a 180/190 grados durante unos 10 minutos.
Luego se retira el papel aluminio y se sigue cocinando hasta que la piel vuelva a tomar una textura crujiente. En el caso del pollo frito como de otros platos, es necesario tener en cuenta que hay algunos alimentos que no deben recalentarse por completo y, en su lugar, deben desecharse.
4 – Papas fritas
Las papas fritas son uno de los alimentos más difíciles de recalentar
Lo primero que hay que saber, es que nunca sabrán tan bien como cuando estaban frescas. Pero la mejor forma de volverlas a cocinar es en una sartén con aceite. Las papas fritas son las más difíciles de recalentar, porque es fácil que pierdan su sabor y consistencia cuando se calientan, especialmente cuando están crujientes.
Lo recomendable es calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente hasta que comience a brillar. Colocar las papas fritas y déjelas freír hasta que estén doradas y crujientes. Retirar las papas fritas y escurrir los restos de aceite en un plato con toallas de papel de cocina. Por último, espolvorearlas con un poco de sal.
5 – Carne
La carne debe cortarse en trozos para volver a calentarse (Photo by Artur Widak/NurPhoto via Getty Images)
Como habrás comprobado más de una vez, recalentar un bife en el microondas es probablemente la peor manera de hacerlo.
Si lo que queremos es volver a comer un corte de carne al horno o a la parrilla del día anterior, lo mejor cortarlo en rodajas finas. Luego, simplemente agregar un poco de aceite en una sartén y cocinarlo a fuego medio hasta que esté lo suficientemente caliente.
También puede ponerse las rodajas finas en una fuente para horno con aceite o caldo y cocinarlo a temperatura baja, para que no pierda humedad ni se seque.
Hay que saber que para descongelar la carne lo mejor es dejarla en la heladera la noche anterior, no es conveniente descongelarla en el microondas.
6 – Cazuelas o guisos
Al recalentar, hay que verificar la temperatura desde el medio de la cacerola, ya que toma más tiempo para calentarse (foto Pablo Mekler)
Para que se calienten de forma uniforme, lo mejor para las cazuelas y los guisos es calentarlos en el horno. Para recalentar el plato, hay que agregar un poco de agua para evitar que se seque y luego cubrirlo bien con papel aluminio.
Hornearlo en fuego bajo (unos 160/170 grados) hasta que esté bien caliente. Asegúrese de verificar la temperatura desde el medio de la cacerola, ya que toma más tiempo para calentarse.
A pesar de que estos alimentos no son apropiados para este aparato de cocción, para otras cosas el microondas sí es muy utilizado. Aporta facilidad y practicidad por la alta velocidad a la que calienta y cocina los alimentos. Por eso, para aprovechar mejor su funcionamiento hay que tener en cuenta que la cantidad y peso de la comida son proporcionales al tiempo de cocción. Por ejemplo, si para calentar un plato ponés 3 minutos, para dos platos se debe poner 6 minutos.
También hay que estar atento al recipiente que introducimos en el microondas, no todos son aptos para las ondas electromagnéticas. Hay que utilizar sólo aquellos que resistan altas temperaturas (silicona, vidrio para altas temperaturas, cerámica y plástico resistente) . No se puede usar metal, aluminio y madera.
Haciendo historia, el microondas fue un invento que surgió mediante una investigación paralela. papaingeniero e investigador estadounidense Percy Spencer estudiaba las posibles formas de mejorar el funcionamiento del radar en la empresa Raytheon. Rodeado de magnetrones, unos dispositivos que transforman la energía eléctrica en microondas electromagnéticas, se dio cuenta de que la barrita de chocolate que llevaba en el bolsillo se derretía mientras se encontraba delante de un magnetrón. Es la historia del nacimiento de una idea. Fue Spencer quien inventó el microondas.
Ante el fuerte temporal que afectó a la ciudad de Santa Rosa del Aguaray, el Gobierno del Paraguay activó un operativo de asistencia interinstitucional, con la participación del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, el Ministerio de Defensa Nacional, la Secretaría de Emergencia Nacional (SEN) y la Administración Nacional de Electricidad (ANDE), a fin de garantizar una atención integral a los pacientes y familiares del Hospital General de Santa Rosa del Aguaray.
En ese marco, se adoptaron las siguientes medidas:
•Debido a las inundaciones registradas, la ANDE procedió de manera preventiva al corte del suministro de energía eléctrica del hospital a las 14:00 horas, restableciendo posteriormente el servicio mediante un trabajo coordinado con varias cuadrillas técnicas.
•El Ministerio de Salud dispuso el envío de 19 ambulancias para el traslado de pacientes a otros centros asistenciales de la región, asegurando la continuidad de la atención médica.
•A las 16:30 horas, dos helicópteros de la Fuerza Aérea Paraguaya (Bell 407 y Bell 427) partirán con destino a Santa Rosa del Aguaray para el traslado aéreo de dos pacientes menores de edad internados en la Unidad de Terapia Intensiva. El operativo contará con el acompañamiento de paramédicos del Servicio de Emergencias Médicas Extrahospitalarias (SEME).
Estas acciones reflejan el trabajo articulado y el compromiso del Gobierno del Paraguay para resguardar la salud, la seguridad y el bienestar de la población ante situaciones de emergencia.
ueno bank reafirma su compromiso de estar siempre cerca de las personas con un modelo de atención las 24 horas del día, los 7 días de la semana, único en el país. Con más de 75 Centros de Experiencia ueno bank x distribuidos a lo largo del territorio nacional, la entidad ofrece acompañamiento humano permanente —incluso en fines de semana, feriados y días no laborables— combinando tecnología avanzada con cercanía y calidez en cada interacción.
Este enfoque integral permite que los clientes accedan a servicios y asistencia en cualquier momento, respaldados por canales digitales accesibles y por equipos preparados para ofrecer soluciones con la misma calidad, sin importar el horario.
“Este modelo refleja nuestro compromiso real de estar presentes cuando las personas más lo necesitan. Significa que, sin importar el día o la hora, los clientes pueden acercarse a un ueno bank x y recibir atención humana, acompañamiento y soluciones inmediatas”, expresó Silvia Bracho, directora de Experiencia del Grupo Vázquez.
Resultados que hablan por sí solos
En los últimos meses, el modelo 24/7 ha registrado cifras que confirman la preferencia de los clientes por un servicio accesible, continuo y humano:
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– Las terminales TEDs procesan más de 600.000 transacciones mensuales, entre extracciones, depósitos y pagos.
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– Las redes sociales registran alrededor de 2.900 conversaciones atendidas mensualmente, garantizando presencia y respuesta en todos los puntos de contacto.
Centros de Experiencia modernos y sustentables
Los más de 75 Centros de Experiencia fueron diseñados con un enfoque sustentable que combina eficiencia energética, espacios abiertos y una infraestructura que reduce el impacto ambiental sin renunciar al confort, la seguridad ni la tecnología.
Con la red de atención más amplia del país, ueno bank garantiza que cada paraguayo cuente con un punto de acompañamiento cercano y disponible los 365 días del año. “Nuestro compromiso es seguir construyendo una banca más humana, accesible y preparada para acompañar la vida real de las personas. La experiencia 24/7 es una pieza clave en esa visión. Con este modelo, Paraguay se adelanta a prácticas únicas en el sector bancario de la región, ofreciendo un esquema de atención que marca una diferencia clara en el sector”, agregó Bracho.
Un modelo pensado para todos
El modelo 24/7 de ueno bank integra servicios diseñados para atender las necesidades de diferentes segmentos:
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“La combinación de tecnología, infraestructura y atención humana permanente nos permite ofrecer una experiencia realmente inclusiva, segura y cercana. Nuestro objetivo es que cada cliente se sienta acompañado, de día o de noche, en feriado o fin de semana”, finalizó la directora.
🤩 Punto Farma acompañó el camino a Caacupé con todo lo que los peregrinos necesitaban
Cada diciembre, miles de paraguayos emprenden el tradicional camino hacia la Virgen de Caacupé, un trayecto lleno de fe, promesas y emoción. Y este año, Punto Farma volvió a estar presente para acompañar a los peregrinos con todo lo necesario para que su recorrido fuera más seguro, más liviano y más humano.
💛 Asistencia integral en cada parada
A lo largo de la ruta, la marca instaló puestos especialmente preparados para ofrecer hidratación constante, masajes para aliviar el cansancio, atención médica para prevenir cualquier complicación y, por supuesto, remedios esenciales para quienes necesitaban continuar el viaje sin molestias. Cada servicio fue pensado para cuidar a los caminantes en esos kilómetros que exigen tanto del cuerpo como del espíritu.
🌟 Un gesto que refuerza el compromiso con la comunidad
La iniciativa no solo brindó apoyo físico, sino que también ofreció un espacio de contención y descanso. Muchos caminantes destacaron la calidez del equipo de Punto Farma, siempre listo para escuchar, asistir y ayudar a quienes avanzaban hacia la Basílica.
Porque cuando la fe mueve, Punto Farma cuida.
Y así, una vez más, la marca demostró que está donde la gente más la necesita, acompañando a cada devoto, paso a paso, en su encuentro con la Virgen de Caacupé.